Menu tot 19 september 2024
Smaken uit Geluwe
Aperitief van het huis
enkele zuiderse smaakmakers van de Chef
3 x makreel
tomaten “Green zebra” texturen – venkel
Kabeljauw***
schaaldierenjus – courgette – aioli – saffraan
Kwartel - kalfszwezerik
girolles – knolselder – walnoot – natuurlijke jus met madeira
“Sweet memories”
Perzik – macadamia – yoghurt – karamelchocolade – ijs van tijm
(supplement glas zoete dessertwijn + € 9,00)
Mokka of thee huisgemaakte zoetigheden.
Prijs : € 125,00 all in : aperitief – passende wijnen (tot en met het hoofdgerecht) – mineraal water – koffie – dienst – BTW.
Prijs : € 105,00 all in : menu met één voorgerecht namelijk met de kabeljauw***
Wijzigingen aan het menu kan mits een supplement.
Indien u kiest voor een glas Champagne of een samengesteld aperitief (vb. Gin Tonic) is er een supplement van € 3,00.
Menu serveren we per tafel.