Maandmenu
Gastronomisch maandmenu


Ons verjaardagsmenu
restaurant Oud Stadhuis 33 jaar !

Menu van 20 september tot eind oktober.
 
 Sprankelend aperitief
 
enkele smaakvolle amuses om de toon in te zetten.

Langoustines "à la plancha"
parfum van "Marrakech" - gehydrateerde wortel - jus van pompoen.

Roodbaars op z'n velkant gebakken
crème van andijvie - choucroute - witte ijspegels - Rieslingroom.

Wilde eend - billetjes gekonfijt
rode biet - girolles - crème van macadamia noot - "jus natuur".

Appelpluk uit Geluwe
vanille - gezouten karamel - chocolade 70 % - sesam.

Mokka of thee
enkele zoetigheden van de Chef.

Dit menu serveren we enkel per tafel.
Prijs : € 100,00.
Inbegrepen : aperitief - passende wijnen tot en met het hoofdgerecht - mineraal water - mokka - dienst en BTW.
In geval u als aperitief een glas Champagne, een Gin Tonic of een samengesteld aperitief wenst is er een supplement van € 3,00.