|
Maandmenu
|
|
Gastronomisch maandmenu
SMAKEN UIT GELUWE "35 jaar" "Gastronomische wandeling"
MENU tot 13 april 2022
Ons sprankelend huisaperitief
amuses om de smaakpapillen te prikkelen
Hoppescheut - Sint-Jacobsvrucht
gepocheerd eitje - mousseline - bieslook
Skrei kabeljauw***
bloemkool - bulger - kappertjes - dille
Pluma Iberico "gegaard"
asperges uit eigen streek - jonge courgette - orchetta - cinne di raspa
Peren uit Geluwe
cheese cake - chocolade - gezouten caramel (glaasje Fox Cider)
Grootmoeders koffie
huisgemaakte sweets
Prijs : € 90,00 alles inbegrepen : menu met 1 voorgerecht nl. met de Skrei kabeljauw *** inbegrepen : aperitief, passende wijnen tot en met het hoofdgerecht, mineraal water, mokka, dienst en BTW
Prijs : € 110,00 alles inbegrepen : menu met 2 voorgerechtjes : inbegrepen : aperitief, passende wijnen tot en met het hoofdgerecht, mineraal water, mokka, dienst, BTW
Indien u kiest voor een glas Champagne of een samengesteld aperitief (vb. Gin Tonic) is er een supplement van € 3,00
Dit menu serveren we enkel per tafel.
|