Maandmenu
Gastronomisch maandmenu



Menu tot 19 december 2018.

Sprankelend aperitief
enkele smaakvolle amuses om de toon te zetten

Coquilles uit Djeppe
schorseneren " la carbonara" - tuinboon - crosnes

Krokant gekorste zeetong
risotto van boschampignons - gepocheerd hoeve-eitje

Fazanthen
gevuld - stoemp van savooikool - eekhoorntjesbrood - walnoot - fine Champagne

Peren uit Geluwe
chocolade - pinda - karamel - vanille-ijs

Mokka of thee
huisgemaakte zoetigheden.

Dit menu serveren we per tafel.
Prijs : 100,00
Inbegrepen : aperitief - passende wijnen tot en met het hoofdgerecht - mineraal water - mokka - dienst en BTW.
Indien u een glas Champagne - gin tonic - of een samengesteld aperitief wenst is er een supplement van 3,00.