LUNCH
Local Lunch in ons restaurant
Lunch voor maandag 20, donderdag 23 en vrijdag 24 januari
Voorgerecht: Karnemelkmeus – gepocheerd hoeve-eitje – grijze garnaal - hoeveboter
Hoofdgerecht: Lendestuk uit eigen streek – knolselder – Bordelaise saus – gebrande ui – enkele garnituren van bij ons – grenailles in de pel met rozemarijn
Hoofdgerecht: Lendestuk uit eigen streek – knolselder – Bordelaise saus – gebrande ui – enkele garnituren van bij ons – grenailles in de pel met rozemarijn
Mokka met zoetigheden
Valentijn in ons restaurant
Smaken uit Geluwe
VALENTIJNSMENU «Proef de liefde»
Ontdek ons Valentijnmenu van 14/15/16 februari 2025,
enkel dit menu verkrijgbaar met één of twee voorgerechtjes.
enkel dit menu verkrijgbaar met één of twee voorgerechtjes.
“BE MY VALENTINE” !
Ons sprankelend huisaperitief
enkele smaakmakertjes
Noorse coquille
mierikswortel – miso – karnemelk - komkommer
Half kreeftje*
tomaat – groene asperges – kokos - limoen
Jong duifje uit Anjou
rode biet – schorseneren – cevenne ui
Hartje signatuur
ananas zacht gegaard – witte chocolade – citroengras – gepofte rijst
(supplement glas zoete dessertwijn + € 9,00)
Mokka of thee “Sweet memories”.
Rode bloemen, kaarslicht, romantische melodieën zorgen voor een onvergetelijke Saint Valentin.
Prijs : € 130,00 all in menu met de 2 voorgerechtjes: aperitief –
passende wijnen (tot en met het hoofdgerecht) – mineraal water – koffie –
dienst – BTW.
Prijs : € 110,00 all in menu met 1 voorgerechtje nl. met het half kreefjte: aperitief – passende wijnen (tot en met het hoofdgerecht) – mineraal water – koffie – dienst – BTW.
Wijzigingen aan het menu kan mits een supplement.
Indien u kiest voor een glas Champagne of een samengesteld aperitief (vb. Gin Tonic) is er een supplement van € 3,00.
Prijs : € 110,00 all in menu met 1 voorgerechtje nl. met het half kreefjte: aperitief – passende wijnen (tot en met het hoofdgerecht) – mineraal water – koffie – dienst – BTW.
Wijzigingen aan het menu kan mits een supplement.
Indien u kiest voor een glas Champagne of een samengesteld aperitief (vb. Gin Tonic) is er een supplement van € 3,00.
Ontdek ons Valentijnmenu van 14/15/16 februari 2025.
Enkel dit menu verkrijgbaar met één of twee voorgerechtjes.
Smaken uit Geluwe !
Menu tot 10 februari 2025.
“Smaken uit Geluwe”
Aperitief van het huis
enkele smaakmakers van de Chef
Kreeft
frisse bereiding met bloemkool – zuring - venkelzaad
Roodbaarsfilet ***
koolrabi – citroentijm – beurre blanc
Kalfshaasje & kalfszwezerik
knolselder – ui texturen – z’n natuurlijke jus
“Sweet memories”
Sinaasappel – chocolade
havermout crumble – sorbet van sinaas
(supplement glas zoete dessertwijn + € 9,00)
Grootmoeders koffie of thee
Grootmoeders koffie of thee
huisgemaakte zoetigheden – truffel met Picon.
Prijs
: € 110,00 all in : menu met één voorgerecht namelijk met de
“roodbaarsfilet”*** Aperitief – passende wijnen (tot en met het
hoofdgerecht) – mineraal water – koffie – dienst – BTW.
Prijs : € 130,00 all in : met twee voorgerechtjes. Aperitief – passende wijnen (tot en met het hoofdgerecht) – mineraal water – koffie – dienst – BTW.
Wijzigingen aan het menu kan mits een supplement.
Indien u kiest voor een glas Champagne of een samengesteld aperitief (vb. Gin Tonic) is er een supplement van €3,00.
Prijs : € 130,00 all in : met twee voorgerechtjes. Aperitief – passende wijnen (tot en met het hoofdgerecht) – mineraal water – koffie – dienst – BTW.
Wijzigingen aan het menu kan mits een supplement.
Indien u kiest voor een glas Champagne of een samengesteld aperitief (vb. Gin Tonic) is er een supplement van €3,00.
Menu serveren we per tafel.
TRAITEUR
Onze traiteurslijst :
Genieten bij u thuis, tafelen met onze menu's of "à la carte"
Restaurant 'Oud Stadhuis' bij U thuis
Wat bieden wij u ?
• een ruime keuze aan gerechten
• gemakkelijk op te warmen gerechten zonder kwaliteitsverlies
• alle gerechten zijn voorzien van de nodige tekst en uitleg
• een suggestie voor begeleidende wijnen
• hoofdgerechten zijn vergezeld van aangepaste garnituren en aardappelbereidingen
• koude voorgerechten schikken wij op onze borden zodat u thuis het beste resultaat bekomt
Menu's
Ons Take-Away SUGGESTIEMENU menu
enkele smaakmakertjes voor bij het aperitief:
1 koud hapje en 1 warm hapje
voorgerecht: op z’n velkant gebakken zeebaars – risotto van boschampignons – groene aspergepunten - Parmezaan
hoofdgerecht: filet mignon “Brasvar” – cross&blackwell – enkele voorjaarsgarnituren
nagerecht: chocolade – rode vruchten - pistache
enkele smaakmakertjes voor bij het aperitief:
1 koud hapje en 1 warm hapje
voorgerecht: op z’n velkant gebakken zeebaars – risotto van boschampignons – groene aspergepunten - Parmezaan
hoofdgerecht: filet mignon “Brasvar” – cross&blackwell – enkele voorjaarsgarnituren
nagerecht: chocolade – rode vruchten - pistache
61,00
Ons Take-Away VALENTIJNMENU
Valentijn bij u thuis op 14/15/16 februari 2025!
Small Appetizers: 1 koud / 1 warm hapje
voorgerecht: schelvis – zacht gegaard – koolrabi – postelein - truffeljus
hoofdgerecht: kalfslende geschroeid – natuurlijke jus – jonge wortel – bimi – jonge spinazie – gratin van polderaardappel
nagerecht: Valentijn creatie – framboos – crispy rice – witte chocolade – rode vruchten
Valentijn bij u thuis op 14/15/16 februari 2025!
Small Appetizers: 1 koud / 1 warm hapje
voorgerecht: schelvis – zacht gegaard – koolrabi – postelein - truffeljus
hoofdgerecht: kalfslende geschroeid – natuurlijke jus – jonge wortel – bimi – jonge spinazie – gratin van polderaardappel
nagerecht: Valentijn creatie – framboos – crispy rice – witte chocolade – rode vruchten
61,00
Take Away Kids
Grootmoeders vol-au-vent - polderpuree
Chocomousse van de Chef !
Chocomousse van de Chef !
23,00
Aperitiefhapjes koud
glaasje marmelade tomaat – Ibericoham - cavaillon
3,00
blini van Schotse zalm – isignyroom - haringkaviaar
3,00
blokje foie d’oie – Porto - cacao
3,00
Aperitiefhapjes warm
gebakken coquilles – witloof - graanmosterd (warm)
3,00
aardappelmeus – grijze garnaal – hoeveboter – Flandrienkaas
3,00
ragout nobashigarnaal – paprika – saffraan – witte pens
3,00
Koude voorgerechten
terrine ganzenlever “Home Made” – briochetoast
26,00
rundscarpaccio “Blanc-Bleu” – Parmezaanse schilfers – tomaat – truffelmayonaise
21,00
Warme voorgerechten
navarin van Noordzeevis – jonge prei – grijze garnaal - nantuasausje
23,00
half kreeftje in de oven – fijne groentjes – sausje van citroentijm – mergpompoen
32,00
Hoofdgerechten
“Catch of the day” – jonge spinazie – tomaat – Parijse champignons – witte wijnsaus – mousseline van polderaardappel
32,00
specialiteit : Bouillabaisse “Oud Stadhuis” 5 soorten vis volgens marktaanbod – toast – aïolie – wilde rijst
31,00
gebakken filet van hoeveparelhoen “Fine Champagne” – enkele garnituren van bij ons - amandelkroketjes
28,00
lamskroontje onder peterseliekorst – sausje van citroentijm – groentenkrans – gratin dauphinois
32,00
“coq au vin” van Mechelse Koekoek – champignons – spekjes – krieltjes met rozemarijn
28,00
Nagerechten
fantasie van chocolade – rode vruchten – pistachnootjes
12,00
crème brulé Grootmoeders wijze – soepje rode vruchten – vanille-ijs
12,00
tarte tatin appeltaart voor in de oven – vanille-ijs – Engelse room
11,00
Voor bij de koffie: mini cannelé de Bordeaux Home Made (frisse culinaire specialiteit) per stuk
1,50
Voor bij de koffie: mini éclair Home Made, per stuk
2,50
Voor bij de koffie: NIEUW - Onze huisgemaakte truffel met Picon van de Bomma (500 gr. )
19,00
Boetiek
Champagne 'Oud Stadhuis' Philippe Rouyer met onze eigen capsule Prijs per fles
32,00
Picon van over de Schreve, een recept van de Boma! 1/2 liter
17,00
verfijnde wijnbox
41,00
luxury wijnbox
78,00
Kleine flesjes Champagne 'Oud Stadhuis' Philippe Rouyer met onze eigen capsule
22,00
Spumante: Patrizi Suagna Spumante extra dry
14,00
Witte wijn: Domaine Les Hauts Lalande Cité de Carcasonne IGP blanc 2022
13,00
Witte wijn: Château Les Combes Bordeaux Sémillon 2018
22,00
Rode wijn: Antalé Barbera d’Asti 2020
15,00
Rode wijn: Collosorbo Rosso di Montalcino 2021
24,00
Vrijdagavond: onze Brasserie
• Picon van over de schreve met enkele apero snackxxx van de Chef
• Kraaibiefstuk onglet – gekonfijte sjalot – Bordelaise saus – handgesneden Oud Stadhuis frietjes – kruidenslaatje
• Crème brulé op grootmoeders wijze of Irish Coffee
€ 62,50 inbegrepen : Picon, 2 x rode wijn, mineraal water
Dus zeker een reden om langs te komen !
Boetiek
Trakteer met een origineel geschenk
