Menu tot en met 16 december 2023.
Smaken uit Geluwe
Aperitief van het huis
enkele smaakmakertjes van het moment
Sint-jacobsschelp
witloof – schorseneren - truffel
Kabeljauw “Noordzee”***
zacht gegaard in prei olie – jus van bouillabaisse
Hertenkalf “Rossini”
knolselder – rode biet – groene kool – brioche toast
“Safe Room for Dessert” - de zoete verleiding
(supplement glas zoete dessertwijn + € 8,00)
Kweepeer – amandel
gepocheerd – framboos – mascarpone sabayon
Grootmoeders koffie of thee
huisgemaakte sweets
Prijs : € 115,00 all in : aperitief – passende wijnen (tot en met het hoofdgerecht) – mineraal water – koffie – dienst – BTW.
Prijs : € 95,00 all in : menu met één voorgerecht namelijk met de kabeljauw****
Wijzigingen
aan het menu kan mits een supplement. Indien u kiest voor een glas
Champagne of een samengesteld aperitief (vb. Gin Tonic) is er een
supplement van € 3,00.
Menu serveren we per tafel.