Menu loopt van 24 april tot en met 26 mei 2025
“ Smaken uit Geluwe”
Klassiek maar toch anders. Vertrouwd maar toch vernieuwend.
Het beloven prachtige lentedagen te worden.
Tijdens
deze zonnige tijden brengen wij U graag een aangepast menu met lichte
gerechten die U helemaal in zomerse sferen zullen brengen.
Ons sprankelend huisaperitief
enkele smaakmakers
Groene asperges uit Geluwe
gebakken ganzenlever – lamsoor – lauwe vinaigrette
Tongschar à l’Ostendaise*
geplette polderaardappel – groene tomaat – witte asperges – handgepelde garnaal – jus Ostendaise
Kalfshaasje BBQ-style
jonge rapen – morieljes – crème van erwt
Trio van smaken rond lokale aardbeien
yoghurt – basilicum - mascarpone
(supplement glas zoete dessertwijn + € 9,00)
Mokka of thee “Sweet memories” – truffel met Picon.
Prijs
: € 130,00 all in menu met de 2 voorgerechtjes: aperitief – passende
wijnen (tot en met het hoofdgerecht) – mineraal water – koffie – dienst –
BTW.
Prijs : € 110,00 all in menu met 1 voorgerechtje nl. met de
tongschar à l’Ostendaise: aperitief – passende wijnen (tot en met het
hoofdgerecht) – mineraal water – koffie – dienst – BTW.
Wijzigingen aan het menu kan mits een supplement.
Indien u kiest voor een glas Champagne of een samengesteld aperitief (vb. Gin Tonic) is er een supplement van € 3,00.
Menu serveren we per tafel.